ストロベリーパウダー/いちごパウダーの効能を解説。健康効果を知り、日々の食事に取り入れよう！！
パウダー状の製品を使って必要な栄養素を摂取している方も多いのではないでしょうか。料理に足すだけなので、とても手軽で重宝している方も多いことでしょう。今回は、数あるパウダーの中でも、ストロベリーパウダーについてご紹介します。その成分から摂取方法まで、最大限に活用するためのポイントを解説しますので、ストロベリーパウダーの知識を深められると思います。それでは、読み進めてみましょう。
ストロベリーパウダーについて
ストロベリーパウダーは、健康的に生活したい人に多くのメリットを与えてくれる製品です。本物のイチゴから作られているので、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質など多くの栄養を摂取することができます。ストロベリーパウダーは、その栄養価の高さからスーパーフードとも呼ばれています。
ストロベリーパウダーの効果
ストロベリーパウダーは、多くの健康効果をもたらします。ここでは、ストロベリーパウダーの驚くべき効能をいくつかご紹介します。
1.ストロベリーパウダーに含まれているビタミンCは、免疫系をサポートし、病気を予防するのに役立ちます。
2.強力な抗酸化物質であるフラボノイドとアントシアニンが豊富に含まれており、炎症を抑え、コレステロールを低下させ、心臓の健康を増進させる働きがあります。
3.ストロベリーパウダーに含まれる食物繊維は、消化器系の消化を促進し、便秘を予防することができます。
4.ストロベリーパウダーに含まれる抗酸化物質は、シワやシミなどを目立たなくするのに寄与します。
ストロベリーパウダーのその他効果
上記に挙げた効果以外にも、健康上の様々な効果をもたらします。
1.減量：ストロベリーパウダーに含まれる食物繊維が、満腹感を持続させ、体重を減らすのに役立ちます。
2.血圧を下げる：ストロベリーパウダーに含まれるカリウムは、高血圧を改善する効果があります。
3.抗がん作用。ストロベリーパウダーに含まれる強力な抗酸化物質は、酸化的なダメージを与え、癌につながる可能性のあるフリーラジカルを中和するのに役立ちます。
4.認知機能の向上。ストロベリーパウダーに含まれるポリフェノールは、記憶力や認知機能を向上させる働きがあります。
ストロベリーパウダーの種成分
ストロベリーパウダーは生のイチゴから作られており、主な成分として以下のものがあります。
- ビタミンC
- ビタミンB
- カリウム
- アントシアニン
- カルシウム
ストロベリーパウダーの活用法と注意点
ストロベリーパウダーには、多くの楽しみ方があります。デザート、ソース、ヨーグルトといったものに加えると良いでしょう。また、スムージーやジュースに混ぜて、飲み物にするのもおススメです。
そんなストロベリーパウダーですが、購入する際は、以下に注意しましょう。
- 信頼できる供給元から購入すること
- 有機栽培、非遺伝子組み換え、化学物質不使用などの認定を受けていること
生のイチゴとの栄養価の違い
ドライイチゴは、水分が抜けて凝縮するため、確かにミネラルや食物繊維は、生の状態よりもgあたりでは多くなります。
ただ、いちごの魅力でもあるビタミンCは生のいちごよりも少ないので、どちらが優れているという事は完全に言い切れません。
まとめ
いかがでしたか。ストロベリーパウダーには、含まれる栄養素は健康促進に役立つことや料理で使える万能な製品であることをご理解いただけたのではないでしょうか。ご自身に合うストロベリーパウダーを見つけて、試してみてくださいね。
